Taglieri e Antipasti
Primi Piatti
Gnocchi mit Rinderragout
Weiche Gnocchi aus Kartoffeln, serviert mit langsam gekochtem Rinderragout
€ 14,00
Ausverkauft
Gnocchi mit Spinat, Gorgonzola und knusprigem Speck
Grüne Spinat-Gnocchi mit Gorgonzola-Creme und knusprigem Speck
€ 14,00
Ausverkauft
Fettuccine alla Carbonara
Fettuccine mit Ei, knusprigem Guanciale, Pecorino und schwarzem Pfeffer
€ 14,00
Ausverkauft
Tagliolini mit Safran und Montagnana Rohschinken
Aromatische Tagliolini mit Safran, serviert mit süßem Montagnana Rohschinken
€ 16,00
Ausverkauft
Tagliolini mit Black Angus Ragù
Frische Tagliolini mit Black Angus Ragù, mit intensivem Geschmack
€ 14,50
Ausverkauft
Tagliolini mit Entenragù
Tagliolini mit langsam gekochtem, aromatischem Entenragù
€ 15,50
Ausverkauft
Spaghetti mit Venusmuscheln
Spaghetti mit Venusmuscheln, Knoblauch, Öl und Petersilie
€ 14,00
Ausverkauft
Linguine mit Scampi
Linguine mit frischen Scampi und Tomaten, zartes Meeresaroma
€ 16,00
Ausverkauft
Ravioli mit Kürbis und Mandeln
Ravioli gefüllt mit Kürbis, mit süßen Noten und knusprigen Mandeln
€ 13,00
Ausverkauft
Tagliolini mit Steinpilzen
Frische Tagliolini mit aromatischen Steinpilzen
€ 14,00
Ausverkauft
Gnocchi mit Tomate und Basilikum
Gnocchi mit frischer Tomatensauce und Basilikum
€ 11,00
Ausverkauft
Tagliolini mit Trüffel
Tagliolini mit Trüffelcreme, intensiv im Duft
€ 15,00
Ausverkauft
Gnocchi mit Kürbis, Butter und Salbei
Gnocchi aus Kürbis mit geschmolzener Butter und aromatischem Salbei
€ 13,50
Ausverkauft
Carni
Knuspriges Hähnchenbrustfilet mit Kartoffelcreme (200g)
Knusprig paniertes Hähnchenbrustfilet, serviert mit cremiger Kartoffelcreme
€ 15,00
Ausverkauft
Medaglione di Black Angus (200g)
Zartes Black Angus-Filetstück serviert mit Bratkartoffeln und frischem Salat
€ 16,00
Ausverkauft
Carpaccio vom irischen Black Angus (200g)
Dünne Scheiben vom irischen Black Angus, kurz angegrillt
€ 18,50
Ausverkauft
Tomahawk di Black Angus (1.2kg)
Imposantes Black Angus-Kotelett mit Knochen, serviert mit Bratkartoffeln und Salat
€ 44,00
Ausverkauft
Lombata di Scottona Baby Beef (taglio Fiorentina)
Fiorentina-Filetstück von Baby Beef Scottona, Preis pro 100g
€ 10,00
Ausverkauft
Irisches Black Angus Steak (220g)
Saftiges und schmackhaftes Black Angus Steak aus Irland
€ 21,00
Ausverkauft
Cuberoll di Scottona danese (250g)
Zartes, marmoriertes Cuberoll-Stück von dänischer Scottona
€ 25,00
Ausverkauft
Sinfonia di carni pregiate (450g)
Gemischte Auswahl an edlen Fleischsorten für eine vollständige Verkostung
€ 50,00
Ausverkauft
Scamone di Rubia Gallega (220g)
Stück von Rubia Gallega, spanisches Fleisch mit intensivem Geschmack
€ 25,00
Ausverkauft
Dänisches Scottona Cuberoll (200g)
Zartes und schmackhaftes Roastbeef von dänischer Scottona
€ 22,00
Ausverkauft
Tartar vom Scamone (200g)
Frisches, mit dem Messer geschnittenes Scamone, zart und delikat
€ 22,00
Ausverkauft
Tartare di pesce
Lachs-Tartar
Frischer Lachs, mit dem Messer geschnitten, zart im Geschmack
€ 20,00
Ausverkauft
Thunfisch-Tartar
Frischer Thunfisch, roh verarbeitet, aromatisch und fein
€ 22,00
Ausverkauft
Rotgarnelen-Tartar
Hochwertiges rotes Garnelen-Tartar, süß und intensiv
€ 27,00
Ausverkauft
Secondi di pesce
Imperial Frittura
Große bunte Meeresfrittata, knusprig und goldbraun
€ 25,00
Ausverkauft
Hummer à la catalana (300g)
Hummer mit Tomaten, Zwiebeln und frischer katalanischer Sauce
€ 35,00
Ausverkauft
Sepien in Tomatensauce mit Polenta
Langsam gekochte Sepien in Tomatensauce, serviert mit weicher Polenta
€ 15,00
Ausverkauft
Doppel-Imperial-Crudo für 2 Personen
Auswahl an Meeresfrüchten für zwei Personen
€ 100,00
Ausverkauft
Thunfisch-Tartar (200g)
Kurz angebratener Thunfisch, zart und aromatisch
€ 21,00
Ausverkauft
Insalate
Burrata-Salat
Frischer Salat mit cremiger Burrata
€ 12,00
Ausverkauft
Italienischer Salat
Frischer Gemüsemix mit typischen italienischen Zutaten
€ 12,00
Ausverkauft
Caesar Salad
Salat mit Hühnchen, Croûtons, Caesar-Dressing und Parmesan
€ 18,00
Ausverkauft
Contorni
Ofenkartoffeln
Goldene, würzige Ofenkartoffeln
€ 5,80
Ausverkauft
Kartoffelpüree
Cremiges, zartes Kartoffelpüree
€ 4,50
Ausverkauft
Mangold sautiert
Frischer Mangold, in der Pfanne mit Öl und Gewürzen sautiert
€ 5,00
Ausverkauft
Champignons im Bierteig
In Bierteig ausgebackene Champignons mit Knoblauch und Petersilie
€ 5,00
Ausverkauft
Gemüse in Bierteig
Verschiedene Gemüsesorten in knusprigem Bierteig
€ 6,00
Ausverkauft
Menu Degustazione
€ 50,00
Ausverkauft
Aufschnitt- und Käseplatte
Gnocchi mit Spinat, Gorgonzola und knusprigem Speck
Gnocchi mit Spinat, Gorgonzola und knusprigem Speck
Dänisches Scottona Cuberoll (200g)
200g zartes, marmoriertes Cuberoll vom dänischen Scottona
